大人の外遊び計画♪

夏野菜の収穫も終盤

今年の夏も畑でいろいろな野菜がとれました



























たくさんとれた畑の幸でサルサソースを作りました




・・・・・　材料　・・・・・・

トマト

たまねぎ

ピーマン

パプリカ

南蛮

バナナ南蛮

にんにく

レモン汁

オリーブオイル

ハラペーニョ（緑のタバスコ）

クレイジーソルト


分量は適当です・・・＾＾；）







まずは野菜達に金串を刺します







直火で焼きます






粗みじん切りにした野菜達にレモン汁を絞りいれます






クレイジーソルトで好みの味に整えて

オリーブオイルを少々まわしかけてできあがり～





ラップをかけるか密封容器に入れて冷蔵庫で保存します。

２～３日経った方が味がなじみます


タコスの具としてはもちろん

サラダやパスタにも

ソテーしたお魚やチキンに添えてもおいしいですよ～（＾＾）



ちと♀