大人の外遊び計画♪

『一斗缶』を貰いました（最近貰いものばっかりだな・・・）




横に小窓を開けて




残り３面には穴を開け




ペンキが入っていた缶なので、一応空焼きし




以前、使用した１００均の金網をグニャグニャっとして




その金網を一斗缶に放り込んで30分で完成です（＾＾；




この程度の工作にこんなにいっぱい画像載せる必要ないっすね・・・）




さて、ここからが　『一斗缶工作の真の目的』　です

近所のスーパーで　小ジャガイモ　が売っていました

昨年puchan0818さんのブログ記事を見てから食べたいと思っていた『塩煮いも』作りです




まあ、レシピはpuchan0818さんの記事を見ていただくとして・・・

一斗缶にダッチオーブンをセット



じゃすとふぃっと！
塩ゆで、油で炒めたのち、砂糖と醤油でコトコトと煮詰めていきます

この、「コトコトと長時間煮詰める」のがポイントだと思いますが・・・




どう見ても「ゴトゴトッ」・・・
いや、「グラグラッ」だな　（汗）

薪でコトコトは難しいっす（＾＾；


puchan0818さんのレシピでは「8時間煮込んだ」って事ですが
ちと♀から「味見したい！」との要望（笑）があり2時間後に1個づつ試食




早すぎ！！

まだ、味が全然しみ込んでませんでした（><）

１日目はそのまま置き火で煮込んで２日目に再度コトコト開始・・・ところが！

火が強すぎて焦げちゃいました・・・（泣）

それでもあきらめず、新たに醤油と砂糖で味付けしてコトコト・・・

2日間で合計9時間以上コトコト（時にはグラグラ・・・）煮込んで完成！





（注意！！）　炭でも石炭でもありません（＾＾；

浸み込み具合はこんな感じ♪




ちと♀からは「85点」の高評価
焦げたところから、よくリカバリーしたっていう努力賞込みです（＾＾；

でも、味はよかったですよ！
（焦がした分、チョット香ばしいかったですけどね）



っという事で、リベンジ決定！（笑）


小ジャガ探さなきゃだな（＾＾