2012年06月01日
おいしい食卓
武石小沢根での暮らしを始めてから
私たち二人の食生活も都会暮らしの時とは様変わりしました。
朝・昼・夕食をほぼ決まった時間に食べることができるし
(これが今まではなかなかできなかった><)
食材も、野菜が多くなりました
(地元の方にいただいたり、家の近くで山菜を採ったりもしますし^^)
そして
先月の事になりますが
敷地に元々あったシイタケのホダ木からはたくさんのシイタケ
が・・・(@@)

とれたてのシイタケを炭火で焼いてしょうゆをかけてシンプルにいただいたり
たくさんとれたので天日に干して干しシイタケにしたり

こちらは地元の方からいただいた山ウド

穂先の部分はてんぷらに

太い茎の部分は酢味噌和えや味噌漬に

そして皮はきんぴらにして美味しくいただきました。

そして最近始めた家庭菜園での収穫が始まれば
もっともっとたくさんの野菜達が食卓を賑してくれる事でしょう
(希望
)
収穫に向けての悪戦苦闘っぷり
については
少しずつご報告させていただきます(^^)/
ちと♀
私たち二人の食生活も都会暮らしの時とは様変わりしました。
朝・昼・夕食をほぼ決まった時間に食べることができるし
(これが今まではなかなかできなかった><)
食材も、野菜が多くなりました
(地元の方にいただいたり、家の近くで山菜を採ったりもしますし^^)
そして
先月の事になりますが
敷地に元々あったシイタケのホダ木からはたくさんのシイタケ


とれたてのシイタケを炭火で焼いてしょうゆをかけてシンプルにいただいたり
たくさんとれたので天日に干して干しシイタケにしたり

こちらは地元の方からいただいた山ウド

穂先の部分はてんぷらに

太い茎の部分は酢味噌和えや味噌漬に

そして皮はきんぴらにして美味しくいただきました。

そして最近始めた家庭菜園での収穫が始まれば
もっともっとたくさんの野菜達が食卓を賑してくれる事でしょう

(希望

収穫に向けての悪戦苦闘っぷり

少しずつご報告させていただきます(^^)/
ちと♀
Posted by ちと♀さと♂ at 08:49│Comments(8)
│食卓
この記事へのコメント
晴耕雨読とはやはりいかないものなんですか❓
都会ぐらしより忙しかったりするものなんでしょうか..
都会ぐらしより忙しかったりするものなんでしょうか..
Posted by ossan1968
at 2012年06月02日 01:39

晴耕雨読とはやはりいかないものなんですか❓
都会ぐらしより忙しかったりするものなんでしょうか..
都会ぐらしより忙しかったりするものなんでしょうか..
Posted by ossan1968
at 2012年06月02日 01:39

ちとさん、健康と美容の為にいいのでは(笑)
さとさん、野菜だけでは活力が出ないでしょうから、猟師なんかしてみては(爆)
さとさん、野菜だけでは活力が出ないでしょうから、猟師なんかしてみては(爆)
Posted by 俊 at 2012年06月02日 08:31
ossan1968さん こんにちは(^^)
確かに、都会暮らしとは違った忙しさはありますね~
衣・食・住全て自分たちの手をかけていく必要がありますしね
でも、誰に指図されることなく自分のやり方でできるので
手間がかかることもその手間を楽しむことができるような気がします(^-^)
確かに、都会暮らしとは違った忙しさはありますね~
衣・食・住全て自分たちの手をかけていく必要がありますしね
でも、誰に指図されることなく自分のやり方でできるので
手間がかかることもその手間を楽しむことができるような気がします(^-^)
Posted by ちと♀さと♂
at 2012年06月02日 10:49

俊さん こんにちは(^^)
野菜中心の食事は健康にいいですよね~♪
美容にもきっといいとは思いますが、たくさん食べちゃうので
シェイプアップはできません・・・(^^;
さと♂は力仕事が多いのでしっかり栄養摂らないとですよね~
でも、狩りに行ってシカさんとお友達になっちゃいそうだな・・・
野菜中心の食事は健康にいいですよね~♪
美容にもきっといいとは思いますが、たくさん食べちゃうので
シェイプアップはできません・・・(^^;
さと♂は力仕事が多いのでしっかり栄養摂らないとですよね~
でも、狩りに行ってシカさんとお友達になっちゃいそうだな・・・
Posted by ちと♀さと♂
at 2012年06月02日 11:03

こんにちは✌
お二人に会えて嬉しかったです!
綺麗な空気と美しい自然に囲まれて、一歩一歩夢の実現に向かっているちとさんとさとさんにパワーをもらいました!!
次回は、イワナ、ヤマメ釣りしますね
お仕事中、冷たい麦茶を、ご馳走様でした。
プチ渋滞にはまり、午後4時半ごろに自宅に着きました。
お二人に会えて嬉しかったです!
綺麗な空気と美しい自然に囲まれて、一歩一歩夢の実現に向かっているちとさんとさとさんにパワーをもらいました!!
次回は、イワナ、ヤマメ釣りしますね
お仕事中、冷たい麦茶を、ご馳走様でした。
プチ渋滞にはまり、午後4時半ごろに自宅に着きました。
Posted by 高橋です at 2012年06月03日 17:16
takahashiさん こんにちは(^^
今日はお立ち寄り頂き、本当にありがとうございました♪
せっかくいらして頂いたのにユックリお話しする時間が取れなくて済みませんでした(><)
次回いらっしゃる時には「変わりましたねぇ~」って言われるよう、ちと♀さと♂なりに満足できる環境になっているように頑張ります(^^)v
次回はユックリお話ししましょうね!
今日はお立ち寄り頂き、本当にありがとうございました♪
せっかくいらして頂いたのにユックリお話しする時間が取れなくて済みませんでした(><)
次回いらっしゃる時には「変わりましたねぇ~」って言われるよう、ちと♀さと♂なりに満足できる環境になっているように頑張ります(^^)v
次回はユックリお話ししましょうね!
Posted by ちと♀さと♂ at 2012年06月03日 18:09
そうそう、なぜ今日、釣りをしてお魚料理を、たべなかったか!!
私が前歯の治療中でして、仮歯の入れ歯を、外さないと何も食べれません(泣〉
だから恥かしいから。。。。です。
私が前歯の治療中でして、仮歯の入れ歯を、外さないと何も食べれません(泣〉
だから恥かしいから。。。。です。
Posted by 高橋です at 2012年06月03日 19:10
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